ベーカリーキャンプ ２日目

７月２１日（木）

朝５時起床。
着替えて、ランニングに向かう。
軽く１０キロ走ってホテルに戻る。
確実に去年よりランナー人口増えてる！！！！
去年は数えるほどしか出会わなかったのに、今年はいるいる。ちょっと驚き。

身支度をして出発！
あっ！！その前に、昨日買ったドーナツ食べました（しかも、朝食後に）。
全然油っぽくなくて、軽くて美味しかった！！お土産に最終日に買いに行ってしまうほど♪

今日は【栄徳　剛シェフのパン講習会】
栄徳シェフは昨年１２月に横浜元町に≪BLUFF BAKERY（ブラフベーカリー）≫をオープンされたました。
今や人気のパン屋さんで、朝一で食パンなどは予約で売切れてしまうほどの人気！すご～～～い♪

そんなシェフが作る今年のメニューは
・ホールウィートブレッド

・ベーグル（エヴリシング・リンゴンべりー・十勝チーズ）

・バゲット生地で黒豆クリスプ

　ポレンタ

・アップルシナモンロール（アイシングがけ）

　シナモンロール（クリームチーズアイシング）


講習会の後は、≪志賀シェフと栄徳シェフを囲む会≫に参加して、おなかい～～～～ぱい食べて、
ホテルに戻りました。

ここの会場で、なんと！！！ＺＯＰＦ店長の伊原さん発見！！！！
もしや、来年の講師に？？！！？！？！と期待が膨らみます。