楽しいレッスン風景や     日々作ったパンの紹介
by りなくん
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白神こだま酵母 パンキッシュ & 山食

久しぶりのメニューです。

パンキッシュのフィリングはなんと≪豆腐≫。
ヘルシー仕様になっております。
生地のバターはほんの少し。
持ち寄りにはとってもいいですよ♪

おまけで作ったものは、ブレヒクーヘン(もどき)。
本来は甘い生地で作るものですが、今回はキッシュ生地で作りました。
トッピングが甘いから、私はこれでじゅうぶんかな~。
バナナがとろけて美味しい~~~♪
全部これにしてもいいかも(^^)
b0203099_142224.jpg


もう1種類は山食。
今回は冷や冷やもの。
酵母の量を間違えたかな?!と思ったけれど、大丈夫だった・・・・ほっ
きれいに上がりましたよ~~
明日の朝食のサンドウィッチ変身する予定です(^^)
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こだわりRINAのパン工房
by rinapan | 2011-01-22 23:14 | パン教室
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