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楽しいレッスン風景や     日々作ったパンの紹介
by りなくん
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自家製酵母のビスコッティ

生徒さんから、簡単で美味しいですよ!
と、聞いていた自家製酵母のビスコッティ。
試作して見ました〜〜

美味しくできた!!!
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バリエーションを増やしてメニューに加えて行くことにしよっと✌️




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by rinapan | 2015-01-30 12:53 | 自家培養酵母(Lee酵母)のパン

海老名サービスエリア

1月26日

かねがね行ってみたかった海老名サービスエリア。
ユルユルで行くけどいかない?!とえみちゃんから、お誘いが〜〜\(^o^)/
ありがとう!

さがみ野で待ち合わせて、のんびり走ってサービスエリアに到着。
片道8キロくらい。
面白い面白い!!
まずは下りサービスエリア
こっちは、メロンパンが有名。
お土産に2個購入。
次は上り。
こっちは、お客様用駐車場もあって、高速道路利用者以外も大歓迎って感じ。
b0203099_12492022.jpg
ここでランチタイム✌️
色々な、お店が入っていて迷う迷う。
結局、お弁当を購入して食べることに。
でも、これがハズレたーーーー!!!
2段弁当になっていて、下の箱にご飯が入ってるんだけど、見て見て!!この量を!
b0203099_12515177.jpg
底が見えてるよ😡😡😡
どんだけ隙間があるんだーーー
もちろん、足りるわけがなく、持参したおにぎりもたべましたよ💦




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by rinapan | 2015-01-30 12:44 | ランニング

湘南藤沢市民マラソン参加しました

1月25日 日曜日

いいお天気だ〜〜〜
富士山が綺麗に見えます!
10マイル(16キロ)完走してきました!

ファンランなので、最後尾スタート。
でも、スタート直後は渋滞でストレスだ💦💦
ファンランでも、スタート時はある程度前にいないと辛いことを改めて感じました。

渋滞を抜けても途中つまって止まりそうになりましたが、どうにか進んで無事ゴール\(^o^)/
タイムは1時間32分
渋滞に巻き込まれた割にはいいほうかな?!
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大会の後は、アフターへ。
滅多に参加しないわたしですが、今回は近くに住んでいるということもあり、幹事に任命されサプライズ企画をしましたよ〜〜

さざえさんに、仮装したたかちゃんのお誕生日会!
とっても、喜んでいただけたのでよかった!
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今日も楽しい1日をありがとう\(^o^)/
皆さんお疲れ様でした。




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by rinapan | 2015-01-30 12:33 | ランニング

自家製酵母のパンをどっさりと焼きました〜

1月23日

タネを使い切ろうと、夕方から仕込み、翌朝からせっせと焼き上げました\(^o^)/

・山食
・レーズン山食
・ワッフル2種(チョコとあられ糖)
・チョコロール2種(チョコとホワイトチョコ&ラズベリー)
・いちぢくのブール(チョコ入りとチョコなし)
・クランベリースコーン
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お弁当を作りつつ、朝食の準備をしつつは慌ただしかった💦
でも、焼きあがった時は達成感で満足✌️



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by rinapan | 2015-01-30 12:26 | 自家培養酵母(Lee酵母)のパン

バターをつかわないお菓子

1月21日
相変わらずバターが手に入らないこんにち。
少しでも消費をしないように、菜種油を使ってお菓子を作りました!

・うずまきスコーン(シナモンシュガー)
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・黒糖バニラパウンド
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相変わらずの甘さ控えめです。
バターたっぷりじゃないので、軽く入ります✌️
メニューに加えますね〜〜





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by rinapan | 2015-01-30 12:22 | こだま酵母のお菓子

白神こだま酵母パン教室

1月19日
メニューは
・白パンカスタード
・クワパオ
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1月21日
メニューは
・チョコクルクル
・焼きカレーパン
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1月22日
メニューは
・フルーツタルト
・ブリオッシュ
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1月24日
メニューは
・メロンパン
・ドーナツ3種
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by rinapan | 2015-01-30 12:15 | 生徒さんの作品

鋸山に行ってきた〜\(^o^)/

1月18日(日)

寒いので、暖かさを求めて房総へ^_^
久里浜からフェリーに乗って、金谷港へ。
そこから走って鋸山頂上を目指します。
片道8キロない位。
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下におりてきたて、美味しいアジフライのお店でランチ
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ふわふわサクサクで美味しい〜〜\(^o^)/
1時間近く並んで食べました。
お店に着くと、サンドイッチマンがテレビの取材のためインタビューしてました。
来週の黄金伝説に出るみたいです。
ちなみに、インタビューは受けましたが、未だ連絡が来ないので私たちのインタビューはボツですね💦💦

お腹がいっぱいになったところで、またまた走って鋸山へ。
2周もする人いないよね〜😅

帰りはサンセットに間に合うようにフェリーに乗り、綺麗な夕日を眺めながら〜
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この日も1日楽しく過ごせました。
皆さんありがとう^_^

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by rinapan | 2015-01-30 12:06 | ランニング

白神こだま酵母パン教室

1月11日
メニューは

はちみつ食パン
・パンプキンベーグル
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1月13日
メニューは
・メロンパン
・チーズフランス
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この時期体調を崩される方が多くなってきています。
皆さん、お大事になさってくださいね。
我が家の風邪対策は、寝起きのうがいです。
起きたらすぐに洗面所に行き、ガラガラペッ です。
これ効きますよ~~皆さんお試しください~
1月14日
メニューは
・チョコクルクル
・チーズフランス
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1月15日
自家製酵母のレッスンです。
メニューは
・マロンクッペ
・いちごミルクチョコパン
やってしまった。。。。
写真撮り忘れました。
なので、私が焼いたものを。。。
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1月17日
メニューは
・ミートパイ
・ミルクフランス
この日も忘れた。。。ガーーーーーン
人生初のパン焼きとは思えないくらいのパン達が焼きあがったのに。。
ごめんなさい。
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by rinapan | 2015-01-30 11:57 | パン教室

白神こだま酵母パン教室

1月5日
メニューは
・塩パン
・チーズオニオンブレッド
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1月8日
メニューは
・アップルシナモンロール
・ショコラカンパーニュ
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1月9日
メニューは
・スパイシーベーコン
・メロンパン
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1月10日
メニューは
・かぼちゃのモンキーブレッド
・ピザ&ピタパン
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by rinapan | 2015-01-20 09:43 | 生徒さんの作品

いまさらですが。。。あけましておめでとうございます

昨年は多くの方にお世話になりました。
本年もよろしくお願いいたします。
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毎年同じお節💦💦
甘いのが苦手なので、全てが甘さ控えめ。
というか、お砂糖を使うのは伊達巻と黒豆のみ。
あとは使いません。
あっさりしているのでいくらでも食べられます。
でもねぇ〜こんなに頑張って作っても、息子達が食べるのは、伊達巻と焼き豚のみ。
悲しいね〜

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今年の干支ひつじにたくさん焼いてみました。
胴体の中身は、きんとんに使ったリンゴとサツマイモあんのものと、カスタードクリームのもの2種類つくりました!


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by rinapan | 2015-01-12 18:15 | その他