楽しいレッスン風景や     日々作ったパンの紹介
by りなくん
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志賀ラボに参加

1月30日(木)
高加水で有名?な志賀シェフの講習会に参加してきました~
相変わらずの人気で、満員御礼状態。
焼いたパンは5種類
・粉違いの食パン
・バゲット
・チャバッタ
・クグロフ
・ガレットデロワ
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高加水のパンは成形が難しい。。。。

リベンジだな。

こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-30 23:27 | パン教室

白神こだま酵母 パン教室

1月29日(水)
今日のメニューは
・ショコラカンパーニュ
・ポンデケージョ
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今日はとっても久しぶりの生徒さんが参加してくださいました~
久しぶりにお目にかかれてうれしかったです。
また、お子さん連れていらしてくださいね♪

こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-29 21:15 | 生徒さんの作品

白神こだま酵母 パン教室

1月28日(火)
今日のメニューは
・メロンパン
・黒豆マフィン
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こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-28 21:14 | 生徒さんの作品

新宿ハーフマラソ参加〜

1月26日(日)
心配していた雨も降らず、暖かいなか走って来ました!
しっしーも応援してくれて、楽しく完走!
仲間の応援ってすごくありがたい。

ちばっち、ベルさん、ジミーさん応援ありがとう~~~♪

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こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-26 21:11 | ランニング

ストレス解消に、

1月25日(土)
レッスンのキャンセルがあり急に時間ができました~
ここの所、息子たちと折り合いが悪くストレスたまり気味。
こんな時は甘いもの食べて、元気出さなくちゃね~~
ってなことで
・シュークリーム
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・タルトタタン
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・シリアルクッキー
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あ~~~~楽しかった♪

こだわりRINAのパン工房






こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-25 21:10 | こだま酵母のお菓子

陶芸体験

12月に体験に行って作った作品が出来上がりました~~~
素焼き以降の工程はすべて先生任せ。。。。
とっても素敵に出来上がりました!!
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ランプカバーやお香カバーにする予定でしたが、花瓶カバーとなっております。

さて、次は何を作ろうかな~~~
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by rinapan | 2014-01-24 21:08 | その他

白神こだま酵母 パン教室

1月23日(木)
今日のメニューは
・いちごのタルト
・ナスブロート(濡らしパン)
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こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-23 21:07 | 生徒さんの作品

白神こだま酵母 パン教室

1月22日(水)

今日のメニューは
・クロワッサン
・ハートショコラ
・バナナスコーン
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こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-22 21:06 | 生徒さんの作品

白神こだま酵母 パン教室

1月21日(火)

今日のメニューは
・ハーモニッシュ
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ZOPFの店長≪伊原さん≫がKiriのコンクールで2位を受賞したパン。
こだま酵母でアレンジしました。

フィリングには、クリームチーズはもちろんのこと、ドライフルーツとクルミが入ってます。


こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-21 21:04 | 生徒さんの作品

白神こだま酵母 パン教室

1月20日(月)
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今日のメニューは
・ガレット
・ごまゴマ食パン
・渦巻きクッキー

こだわりRINAのパン工房
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by rinapan | 2014-01-20 14:29 | 生徒さんの作品