楽しいレッスン風景や     日々作ったパンの紹介
by りなくん
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ソーダブレッド焼きました

b0203099_025167.jpg

初めて≪ソーダブレッド≫なるものを焼いてみました。
息子には『シュークリーム??』なんていわれましたが(汗)
定義は『重曹&ヨーグルト』を使用すること。
なので、ちょっと抵抗があり作りませんでした。
が、ヨーグルトの消費のために重い腰をあげました。
うんうん、なかなか美味しい。

クランベリーの酸味がいいですね~~~
クランベリー好きの私にはたまりません!!
甘さ控えめなので、いくらでもいけちゃうかも。
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by rinapan | 2012-03-24 00:21 | その他

ワッフル焼きました

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明日は三浦に河津桜を見に行くので、おやつに焼きました。

三崎口まで電車で行き、京急沿いに久里浜まで戻る予定です。

途中行きたいパン屋があるので寄ってきます(^^)
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by rinapan | 2012-03-21 22:07 | こだま酵母のお菓子

ちょっとミーハーだったかしら?

シラスをかいに腰越まで行き、鎌倉経由できたく。

途中、ドラマ舞台になっている神社によりパチリ。
かなり、ミーハーかしら??
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でも、写真を撮ってる人はたくさんいました。

休日だったら、もっとたいへんだっただろいなあ~
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by rinapan | 2012-03-16 16:53 | ランニング

ホワイトデーに作ったもの

長男作の≪ガトーショコラ≫
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部活のみんなで食べるとかで、2台作っていきました。
バターもチョコレート(バローナ)も高いんですけどーーーとケチなこという母。
バレンタインデーにも持っていったじゃん!!!
今時の男子の考える事はわかりませんね。

三男作の≪チョコレートマフィン≫
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彼はバレンタインデーに3人の女子からもらったようで、素直に3人へのお返しとしてチョコレートマフィン作ってました。

息子達よ、母にはくれないのかい???
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by rinapan | 2012-03-13 22:55 | こだま酵母のお菓子

やっと終わった~~~~


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とても春らしいいい気候になりましたね~♪
お庭の梅もやっと花を開きました。
去年がっつり選定してしまったので、ことしは実があまりなりそうにありませんが、パラパラと咲いております。


毎年この季節大変なのが、確定申告!!!
わかっちゃいるけど、締め切りギリギリでの提出だから大変のなんのって・・・
来年こそは!と毎年思うのでありますよ。情けない。

で、今年は昨日無事に提出完了~~~~
これで、やっと開放される!
ブログも生徒さんの作品も、ちゃんと更新できそうです(汗)

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こちらは、お正月に買ったヒヤシンス。
やっと満開になりました。
いい香りが漂っています。
ヒヤシンスって小学生の時に水栽培で育てて以来なので、咲くのがとっても楽しみでした。
あと何日もつかな?

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by rinapan | 2012-03-13 14:17 | その他

鎌倉ケーブルテレビ取材


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久しぶりの更新です(汗)
相変わらず忙しい日々を過ごしております。
この時期は、特に確定申告の時期でしてぇぇぇ・・・
毎年のことなのだから、前々からやっておけよ!!!って話なのですが、これがなかなか。。。
もう一分張り頑張ります。

前置きはさておき、先日鎌倉ケーブルテレビで『パン教室の紹介』ということで、取り上げていただきました。
社員の女子2人がメロンパンを作る過程全てを撮影いたしました。

2人共パン作りは初めて!ということだったのですが、上手上手。
のみこみがいいです。
始めの生地捏ねも、最初は悪戦苦闘していたのですが、すぐに慣れてきれいな生地に仕上げました。

メインは、メロンパンの≪成形≫なのですが、これがまた難しい。
でも、撮影的には【技あり】がいいかな?と思って、メロンパンに決めました。

お2人とも難しいメロンパンの成形を、きれいに成形できていて、ビックリ♪
とてもきれいです。
内田さんは、達成感があります!とコメントくださいました。

長めホイロ後、オーブンで15cm焼成です。

焼きあがったメロンパンは直系10cmくらい!!!【大きいですね~】
でも、甘さ他笑めなので、丸々1個はいけるはずですよ♪

肝心な放送ですが
鎌倉ケーブルテレビ
3月10日(土) ~ 16日(金) 
3月24日(土) ~ 30日(金) 22:10~ 大船ルーキーズという番組です。

機会がありましたら是非観てくださいね!
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by rinapan | 2012-03-12 07:02 | パン教室

大山登山マラソン 完走しました

足が痛かったり、確定申告の資料作りで忙しかったりで、ちっとも走れていませんでしたが、気分転換に行ってきました。
小学生の時に登ったことがあろう≪大山≫。
初登山(?)は非常に過酷でしたよーーーー。

距離としては9キロなので、楽勝じゃん!なのですが、なんせ【登山】と名のつくマラソン大会なので、あなどってはいけません。
初めの1キロくらいはやや平坦。その後2~7キロ地点くらいまでは緩やかな上り坂。
7~8キロは近所の栄光坂くらいの急坂になり、残り1キロ強は岩岩岩です。
最後2キロは走れたものではありません。歩くのもやっとって感じです。
ゴールまで2時間22分もかかりました。

ゴール後は、暖かいお粥とお汁粉をいただきました。
下山するには、ケーブルカーという手段があるのですが、長蛇の列でいつ乗れるかわからないので、疲れた脚を気にしながら男坂を歩いて下山。段差はきついし、雨上がりで岩はすべるし、狭いしでとてもきつかったです。
下山後はバスにのり、集合場所の伊勢原小学校へ戻りました。
きつかったけれどとても楽しめた1日でした。

次の日から筋肉痛になったのは言うまでもありません(涙)
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by rinapan | 2012-03-11 17:45 | ランニング