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楽しいレッスン風景や     日々作ったパンの紹介
by りなくん
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カテゴリ:パン教室( 102 )

パン教室の様子

7月5日
師範試験 ソフトフランス
なかなか、難しいですねぇ。。。
写真では良い感じですが、高さが出ませんでした😭
頑張れ!!
b0203099_17113228.jpg


7月6日
メニューは
・イングリッシュマフィン
・ミルクレープ(バナナ)
お子さんの誕生日ケーキにミルクレープを!ということでリクエストいただきました。
お子さんはクレープの皮だけでも満足そうに召し上がっていました。
それを見た私達は微妙な心境。。。
こんなに一生懸命重ねたのに。。。笑
でも、お子さんが喜んで食べている姿を見ると嬉しいですね!
b0203099_17113208.jpg


7月7日
師範試験(ソフトフランス)
今回は粉400gを捏ねて二個成形して、どちらか1つを選んで合格にかける!とう方法でトライしました。
この方が緊張しないでいい〜とのこと。
b0203099_17113246.jpg

なかなか思うようにはいかないですね(T_T)

7月9日
メニューは
・桃のブレヒクーヘン
・クレセントロール
今が旬の桃。
贅沢に桃を乗せてブレヒクーヘンに!
美味しい〜〜
b0203099_17113399.jpg




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by rinapan | 2016-07-21 16:49 | パン教室

ツオップ講習会に参加

3月16日
久しぶりにツオップの講習会に当選\(^o^)/
ヴィエノア作ってきました〜
とにかく歯切れがいい!!
これは焼きたてが最高💕💕
時間がたったものとは、別物です。
b0203099_17223006.jpg

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by rinapan | 2015-04-10 17:20 | パン教室

白神こだま酵母 パン教室

2月5日
メニューは
・Wチーズベーグル
・ライ麦はちみつパン
b0203099_15445259.jpg

2月7日
メニューは
・チョコクルクル
・塩パン
b0203099_15461887.jpg

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by rinapan | 2015-04-10 15:42 | パン教室

白神こだま酵母パン教室

1月11日
メニューは

はちみつ食パン
・パンプキンベーグル
b0203099_11583492.jpg

1月13日
メニューは
・メロンパン
・チーズフランス
b0203099_11585219.jpg

この時期体調を崩される方が多くなってきています。
皆さん、お大事になさってくださいね。
我が家の風邪対策は、寝起きのうがいです。
起きたらすぐに洗面所に行き、ガラガラペッ です。
これ効きますよ~~皆さんお試しください~
1月14日
メニューは
・チョコクルクル
・チーズフランス
b0203099_11590365.jpg

1月15日
自家製酵母のレッスンです。
メニューは
・マロンクッペ
・いちごミルクチョコパン
やってしまった。。。。
写真撮り忘れました。
なので、私が焼いたものを。。。
b0203099_11591691.jpg
b0203099_11592843.jpg

1月17日
メニューは
・ミートパイ
・ミルクフランス
この日も忘れた。。。ガーーーーーン
人生初のパン焼きとは思えないくらいのパン達が焼きあがったのに。。
ごめんなさい。
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by rinapan | 2015-01-30 11:57 | パン教室

ロティ・オランパン教室に行って来ました

10月11日

パン教室に参加して来ました!
出来上がったぱんは
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季節感のある栗を使ってます。
高加水のパンは成形が難しいなぁ〜





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by rinapan | 2014-10-13 17:01 | パン教室

ロティ・オランパン教室に行って来ました

10月11日

パン教室に参加して来ました!
出来上がったぱんは
b0203099_17034471.jpg

季節感のある栗を使ってます。
高加水のパンは成形が難しいなぁ〜





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by rinapan | 2014-10-13 17:01 | パン教室

白神こだま酵母パン教室

9月20日

メニューは
*ミルクフランス
*ピロシキ
*ヨーグルトシフォン

b0203099_11381910.jpg


涼しくなってきたので、ミルクフランス日和✌️
これからどんどんパンが美味しく食べれる時期になってくる〜

楽しみ❤️
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by rinapan | 2014-10-03 11:36 | パン教室

白神こだま酵母パン教室

メニューは

※ヨーグルトシフォン
*チーズクルクル

b0203099_11261153.jpg


シフォンは冷やして食べると、チーズケーキのような味わいに^_^
ただ、作るの難しいのです(≧∇≦)
皆さんが失敗しないように、レシピ見直すかな💦

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by rinapan | 2014-10-03 11:25 | パン教室

白神こだま酵母パン教室

またまたサボってる💦

メニューは
湯種食パン
大納言スティック

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もちもち食感の湯種食パン美味しんだよ〜
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by rinapan | 2014-10-03 11:23 | パン教室

白神こだま酵母のパン教室

9月15日

今日のメニュー
*コーヒースクエア
*クワパオ
*かぼちゃマフィン
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涼しくなってパンも、作りやすくなってきました✌️
コーヒースクエアは生地にピーカンナッツ、フィリングにもピーカンナッツのチョコ掛けやキャラメル掛けかしてあるものが入ってます。

クワパオ、レタスと照り焼き豚バラをサンドしました。
美味しい\(^o^)/

かぼちゃマフィンはまさに季節の味ですね。
これから益々美味しくなるので、楽しみにです。

みなさん、今日はお疲れ様でした!


レッスンの後は、テニスへ〜〜
この三連休はずっと仕事だったので、運動したかった!!
ちょっと時間があったので、早めにでて遠回りしてクラブまでランニング。
プライベートレッスンを一時間受けて、買い物をしながらランニング!

気持ちよかった\(^o^)/
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by rinapan | 2014-09-16 06:58 | パン教室