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楽しいレッスン風景や     日々作ったパンの紹介
by りなくん
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白神こだま酵母 黒糖チーズinブリオッシュ ミルクレープ

今日は2種類とも新メニュー♪

sayuriさんのリクエストにお応えして、ブリオッシュに黒糖チーズを入れてみました!
でも、、、、普通のブリオッシュ生地ではカロリー心配ですよね?!
なので、控えましたよ~~~砂糖もバターも!
でも、コクはでていてしっとり感は失わない。
フィリングの黒糖チーズの味も邪魔しない。
これが美味しいのだ~~~♪

見た目はこんな感じ
白神こだま酵母 黒糖チーズinブリオッシュ ミルクレープ_b0203099_1715793.jpg

中はこんな感じ
白神こだま酵母 黒糖チーズinブリオッシュ ミルクレープ_b0203099_17152981.jpg


もう1種類はミルクレープ

季節柄、いちごで♪
このクレープ生地がめっちゃ美味しいの~~~♪
間には生クリーム→いちご→カスタードクリームがサンドされています。
試食はできたてだったので、ちょっと味のバランスが悪かったかな!?
なじめばさらに美味しいですよ!!

白神こだま酵母 黒糖チーズinブリオッシュ ミルクレープ_b0203099_171821.jpg


********************************************

今日もお花いただいちゃいました!!
嬉しいな~~~
sayuriさん、kanakoさん、naokoさんありがとう♪♪
皆さんの愛に支えられてます!
白神こだま酵母 黒糖チーズinブリオッシュ ミルクレープ_b0203099_1721635.jpg


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by rinapan | 2011-02-28 17:49 | パン教室
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